Καλωσορίσατε στο Εστιατόριο MEΘEXIS
Στο εστιατόριο Meθexis, σας προσκαλούμε σε μια μοναδική γαστρονομική περιπέτεια, όπου οι παραδοσιακές κρητικές γεύσεις συναντούν τις σύγχρονες μαγειρικές τεχνικές. H Σεφ μας, Μαριάννα Ανιτσάκη, έχει δημιουργήσει προσεκτικά ένα μενού εμπνευσμένο από τη διατροφή των αρχαίων Μινωιτών, με στόχο να αναβιώσει τις αυθεντικές γεύσεις της Κρήτης με δημιουργικότητα.
Με υπερηφάνεια χρησιμοποιούμε τα καλύτερα τοπικά υλικά, όπως το διάσημο κρητικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τα τοπικά παραγόμενα κρασιά. Κάθε πιάτο είναι μια γιορτή της κρητικής γης και παράδοσης, προετοιμασμένο με τέχνη για να διεγείρει τις γευστικές σας αισθήσεις.
Toasted Sandwiches and Baguettes
CLASSIC TOASTED
with ham or turkey and cheese.
B.L.T. TOASTED
with bacon, lettuce, and tomato, toasted with mayo.
CLASSIC HOMEMADE BAGUETTE
with cheese, boiled turkey, mayo, lettuce, and tomato slices.
HOMEMADE KAVOS BAGUETTE
with anthotyro cream cheese, zucchini, sun-dried tomato pesto, and roasted pine nuts. All served with fresh homemade curly fries or mixed green salad.
Sandwiches
HOMEMADE VEGAN SANDWICH
with avocado mousse, zucchini, red sweet pepper, and pickled onion.
HOMEMADE CRETAN SANDWICH
with anthotyro cream cheese, apaki, arugula, cherry tomatoes, and green onion pesto.
CLUB SANDWICH
with bacon, cheese, tomato, lettuce, mayo, and fried egg. All served with fresh homemade curly fries or mixed green salad.
Salads
GREEK SALAD
with tomato, cucumber, feta cheese, Kalamata olives, pickled onion, and extra virgin olive oil.
CAESAR SALAD
mixed green salad with crispy bacon, boiled egg, graviera cheese, cherry tomatoes, homemade croutons, and homemade yogurt Caesar dressing.
COUSCOUS SALAD
with tomato, cucumber, green onion, Greek herbs, lemon juice, and extra virgin olive oil.
TRADITIONAL POTATO SALAD
with boiled egg, green onion, capers, Greek herbs, aged red wine vinegar, and extra virgin olive oil.
Pizza
MARGARITA
with homemade tomato sauce, mixed cheese, tomato, and oregano.
GREEK PIZZA
with homemade tomato sauce, mixed cheese, Kalamata olives, feta cheese, onion, tomato, and oregano.
CRETAN
with homemade tomato sauce, mixed cheese, apaki, mushroom, caramelized onion, and thyme.
EGGPLANT PIZZA
with homemade tomato sauce, mixed cheese, eggplant, graviera cheese, and thyme.
Pasta
HANDMADE PASTA
with homemade tomato sauce, garlic, and basil.
HANDMADE BEEF MEATBALLS PASTA
with homemade 100% beef meatballs and tomato sauce.
HANDMADE FISH PASTA
whole-wheat pasta with zucchini, sun-dried tomato pesto, and marinated anchovy.
HANDMADE BEETROOT PASTA
with beetroot sauce, crumbled feta cheese, and roasted pine nuts.
Starter
BREAD FOR TWO
BREAD FOR FOUR
Tzatziki
Fried Potatoes
Oven Baked Feta
With tomato, pepper, olives and oregano
Salads
CRETAN TRADITIONAL SALAD
With cherry tomatoes, cucumber, onion, boiled potato, Kalamata olive crumble, capers, kritamo, carob rusks, feta cheese mousse, and extra virgin olive oil.
GABBAGE AND CARROT SALAD
With lemon juice and olive oil.
BEETROOT SALAD
With vinegar, garlic, olive oil and parsley.
Main Course
DISH OF THE DAY
Ask waiter for details.
IMAM
Stuffed eggplant with onion and tomato.
GEMISTA (STUFFED VEGETABLES)
ROAST LAMB WITH POTATOES
GIOUVETSI
Traditional Greek dish with slow-cooked beef and orzo casserole.
STIFADO
Pork stew with onions.
PASTITSIO
Traditional Greek baked pasta with seasoned minced beef, topped with a rich, creamy béchamel sauce and baked until golden.
PASTA APAKI
With basil, pesto, cherry tomatoes and apaki.
KOKKINISTO
Greek-Style Braised Beef in Tomato Sauce with French Fries.
Desserts
TIRAMISU
The Cretan version of tiramisu with anthotyro cheese, coffee crumble, and cognac liqueur. * A gluten-free version is also available; please ask the waiter.
SWEET NEST
Kataifi nest with syrup, Greek mastic ice cream, sour cherry preserve, and roasted almonds.
MOELLEUX CHOCOLATE
With tonka and warm crème anglaise.
DESSERT MADE WITH SEASONAL FRUIT
With yogurt and honey. * A lactose-free yogurt version is also available; please ask the waiter.
Soft drinks, Juices, Smoothies Detox
Soft Drinks 250ml
Coca-Cola (regular, light, zero) / VIKOS Cola (regular, zero) / VIKOS Soda water / VIKOS Tonic / VIKOS orange / VIKOS lemon
Greek Speciality Soft Drinks
Three Cents mandarin and bergamot soda 200ml / Three Cents ginger beer 200ml / Vikos Pink grapefruit soda. 250ml
Fresh Orange Juice
Ice tea
ChariTea Green with ginger 330ml / ChariTea Mate with orange and lemon 330ml
Smoothies (vegan & non sugar) 250ml
Apple, banana, oranges, pineapple, and creamy mango / Raspberry, strawberry, apple and banana / Spinach, pineapple, apple, pear, banana, and kiwi / Banana, apricot, and carrot
Protein Smoothie 250ml
Coffee
Greek Coffee Single
Greek Coffee Double
Filter Coffee
Iced Frappe
Espresso
Espresso Double
Cappuccino
Cappuccino Double
Caffe Latte
Freddo Espresso
Freddo Cappuccino
Hot Chocolate
Cold Chocolate
Tea
Tea
Cretan herbal / Green / Earl grey / English breakfast
Water
Mineral Water PET 500ml
Small
Mineral Water PET 1L
Large
Sparkling Water PET 1.5L
Large
Mineral Water 700ml
Glass bottle
Sparkling Water 700ml
Large glass bottle
Sparkling Water PET 500ml
Beers
Corona Extra 330ml
Voreia Pilsner Gluten Free 330ml
ΝOCTUA Endangered Hazy IPA 330ml
Militsa - Apple Cider 330ml
Lafkas 0% 330ml
Chios Smoked Black 330ml
Chios India Pale Ale 330ml
Jasmine IPA 330ml
Drafts
ΧΑΡΜΑ 250ml
ΧΑΡΜΑ 400ml
Spirits
Long Drinks
Spirits
Whiskey / Vodka / Gin / Rum / Tequila / Aperol / Martini
Special Spirits
Premium Spirits
Whiskey / Vodka / Gin / Rum / Tequila / Rum 15 years / Brandy
Sparkling Wines
NATALE VERGA
Prosecco( 200ml). Glera,dry
NATALE VERGA
Prosecco (750ml). Glera,dry
VEGORITIS
Xinomauro,Riesling Amintaio, White, Demisec
Moet & Chandon Champagne Ice Impérial
Pinot noir, pinot meunier, chardonnay
Moet & Chandon Nectar Imperial Champagne
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Veuve Clicquot Brut
Yellow Label brut Champagne, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
White wines
KUZULO
Vilana, Vidiano, Thrapsathiri. Crete, dry
FRAGOSPITO
Sauvignon blanc, Vilana, Muscat of Spinas. Crete, dry
THEATRINOS
Sauvignon blanc Crete, dry
PRAXIS
Vilana, Malvazia Crete, dry
I SEXY
Thrapsathiri, Vilana Crete, dry
SILVA SERA
Sauvignon blanc, Plyto Crete, dry
LICHNOS
Vidiano Crete, dry
KASTELI
Athiri, Assyrtiko Santorini, dry
Moi Je m' en Fous
Malagouzia white dry
Special Wine Glass
Premium Wine Glass
Red wines
KUZULO
Kotsifali Crete, dry
ARX
Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon Domokos,dry
PETALI
Liatiko Crete, dry
MENEXES
Merlot Crete, dry
DIAMANTOPETRA
Mantilari, Sarah Crete, dry
APAGOREYMENOS KARPOS
Cabernet Sauvignon, Merlot Pella,dry
MESSENICOLA
Syrah, Caribana Kurdistan,dry
OREIVATIS
Pinot-Noir. Dry
Special Wine Glass
Premium Wine Glass
Rose wines
KUZULO
Kotsifali, Liatiko Crete, dry
ARX
Cabernet Sauvignon, Roditis Domokos, dry
2 GORGES
Mourverde, Malvazia Crete, dry
DITHIRAMVOS
Liatiko Crete, dry
KAPETANISSA
Liatiko, Muscat of Spinas Crete, Semi-dry
Dessert wines
Idaia winery “Liatiko” 500ml
Liatiko. Heraklion, Crete
Dourakis “Euphoria” 500ml
Romeiko. Chania, Crete
Silva Daskalaki “Emilia”
Aged Liatiko (10 years). Heraklion, Crete
Classic Cocktails
Mojito
Rum, lime, mint, and soda
Piña Colada
Rum, pineapple, and coconut cream
Paloma
Tequila, lime, and grapefruit soda
Negroni
Gin, Campari, and red vermouth
Daiquiri
Rum, lime, and mint (+purée 0.50€)
Dry Martini
Gin and Noilly Prat
Cosmopolitan
Citron vodka, triple sec, lime, cranberry juice
Frozen Strawberry Daiquiri
Rum, strawberry syrup, lime, and strawberries
Frozen Mango Daiquiri
Rum, mango syrup, mango, lime
Espresso Martini
Vodka, Kahlúa, and espresso
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, and soda (additional Campari, grapefruit soda)
Caipirinha/Caipiroska
Special Cocktails
Mai Tai
3 different styles of rum, dry curaçao, orgeat, lime, and angostura
Zombie
5 different types of rum, angostura, grapefruit, cinnamon, absinthe
Sangria
Passion fruit, ginger, Spina’s muscat, grapefruit, mixed berries, lime, pineapple
Jolly Roger
Tequila, passion fruit, agave, dry curaçao
Basil Smash
Gin, blueberry, strawberry, lime
Lacuna Coil
Spiced Rum, Agricole Rum, mango, passion fruit, pink grapefruit lime
Avantasia
3 different styles of rum, exotic fruits, coconut cream, lime, and crème de cacao
Sleepyhead
Gin, Elderflower, Apricot, Passion fruit
Morello Secret
Vodka, Cherry, Passion fruit, Strawberry foam
Spicy Dante
Children’s Cocktails
Fairytale
Coconut cream, lime, strawberry, soda
Tropical Fantasy
Passion fruit, cinnamon, lime, soda
Fruit Frenzy
Pineapple, coconut cream, lime, amarena cherries
Ένα Γαστρονομικό Αριστούργημα
Ανακαλύψτε τις πραγματικές γεύσεις της Κρήτης στο εστιατόριο Meθexis, όπου η παράδοση και η σύγχρονη γαστρονομία ενώνονται μοναδικά. Κάθε πιάτο είναι ένα έργο τέχνης, φτιαγμένο με τοπικά υλικά, όπως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και premium κρασιά.
Απολαύστε το γεύμα σας με μια πανοραμική θέα στο Αιγαίο Πέλαγος, κάνοντάς κάθε μπουκιά μια περιήγηση στις κρητικές γεύσεις. Είτε πρόκειται για ένα δείπνο στο ηλιοβασίλεμα είτε για μια ιδιαίτερη περίσταση, το Meθexis προσφέρει μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.
- Δημιουργική Κρητική Κουζίνα
Κάθε πιάτο είναι φτιαγμένο με εξαιρετικό κρητικό ελαιόλαδο, φρέσκα θαλασσινά και τοπικές σπεσιαλιτέ.
- Εντυπωσιακή Θέα με Ηλιοβασίλεμα
Απολαύστε το γεύμα σας με θέα το υπέροχο Αιγαίο Πέλαγος κατά τη διάρκεια της πιο όμορφης ώρας της μέρας.
- Εποχιακά Μενού
Απολαύστε το γεύμα σας με θέα το υπέροχο Αιγαίο Πέλαγος κατά τη διάρκεια της πιο όμορφης ώρας της μέρας.
- Συνδυασμοί Κρασιών
Απολαύστε το γεύμα σας με θέα το υπέροχο Αιγαίο Πέλαγος κατά τη διάρκεια της πιο όμορφης ώρας της μέρας.
Συχνές Ερωτήσεις
Μάθετε περισσότερα για το μενού μας, τις πολιτικές κρατήσεων, τις διατροφικές προσαρμογές και τη γαστρονομική εμπειρία που προσφέρουμε.
Το Meθexis Restaurant ειδικεύεται στη Δημιουργική Κρητική Κουζίνα, συνδυάζοντας παραδοσιακές γεύσεις με σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής, εμπνευσμένες από τη μινωική διατροφή.
Ναι, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν το γεύμα τους σε εξωτερικό χώρο με πανοραμική θέα στη θάλασσα – το ιδανικό σκηνικό για μια αξέχαστη εμπειρία.
Το εστιατόριο είναι ανοιχτό από τις 12:30 μ.μ. έως τις 10:30 μ.μ.
Ναι, το μενού μας περιλαμβάνει χορτοφαγικά και vegan πιάτα που αναδεικνύουν τον πλούτο της κρητικής φυτικής διατροφής.
Καταβάλλουμε κάθε προσπάθεια για να καλύψουμε ειδικές διατροφικές ανάγκες. Ενημερώστε το προσωπικό μας εκ των προτέρων και ο σεφ θα προσαρμόσει το γεύμα σας ανάλογα.
Αν και δεχόμαστε και επισκέπτες χωρίς κράτηση, συνιστούμε να κάνετε κράτηση, ειδικά για βραδινό ή φαγητό την ώρα του ηλιοβασιλέματος.
Ναι, αναλαμβάνουμε κρατήσεις για γκρουπ και εορταστικές περιστάσεις. Επικοινωνήστε μαζί μας εκ των προτέρων για να οργανώσουμε μια εξατομικευμένη γευστική εμπειρία.
Ναι, το Meθexis Restaurant υποδέχεται τόσο τους επισκέπτες του ξενοδοχείου όσο και όσους επιθυμούν να απολαύσουν την εξαιρετική κουζίνα μας και την εντυπωσιακή θέα στη θάλασσα.